“据犍为县志记载，犍为种植姜黄已有300多年。从我爷爷辈开始就与姜黄结缘了。”今年的姜黄已丰收了，两个仓库已经装满，冻库里储存的是郁金。”……提到姜黄，90后的返乡创业者刘高才如数家珍。11年的行业深耕，刘高才与姜黄成为了最熟悉的“朋友”。

乡村要振兴，人才是关键。刘高才不仅是孝姑镇农村家庭能人，也是该镇姜黄种植的“头雁”，作为“犍为县姜黄协会”副会长，他毫无保留地向村民传授姜黄专业知识和种植经验，在生他养他的沃土上奋力书写发展答卷，以实干跑出了振兴加速度。

犍为县乡村振兴“五业育才”培养计划授课教师、乐山市第三届农村乡土人才创新创业大赛二等奖、乐山市第二届“我们村的年轻人”农村青年创业带头人……这些荣誉的取得，更让刘高才对投身姜黄产业发展充满了激情。

返乡创业，一腔热血扎沃土

4月24日上午九点，记者到犍为百木中药材种植专业合作社时，没有见到刘高才，刘高才的母亲热情地招呼记者说，“刘高才还在地里忙着呢，我马上打电话让他回来。”

一边是敞亮干净的合作社，一边是鲜花锦簇的家，忙碌与温馨相融，让一切泛着光。

“刚刚去淫羊藿基地了，正在移苗下午送去兴文。”正从摩托车上下来的刘高才忙向记者说道。以姜黄为核心的合作社，也在尝试新赛道——中药材淫羊藿，目前正是种子采收的时节，刘高才一边说一边带着记者去认识淫羊藿的种子。

“不是在采收种子吗？怎么又在移苗？”见记者不解，刘高才淡定自若地解释道，“今年很奇怪，受气候影响，我们40亩地的淫羊藿，有两三亩已经在地里生苗了，工人们正忙着移苗。”基地里淫羊藿的种植才刚刚开始，合作社场坝内姜黄加工已步入尾声，只见女工们坐成一排，在堆积如山的姜黄前熟练地进行分选，一个个烘干的姜黄如一颗颗宝石被她们精心挑选，分为三个等级装袋入库。

“回家乡的原因首先是响应返乡创业政策的号召，其次因为家里做了两代人的姜黄产业，不想就此止步，也想要把产业发展得更好，造福更多村民。”刘高才说起当初的选择满眼坚定。在深圳、上海等城市打拼多年的刘高才，于2013年辞去工作回到了孝姑镇板桥村，开启他的创业之路。

虽然孝姑镇种植姜黄历史久远，但产量低、积极性差、销路少等问题成为拦路虎，刘高才却偏偏要啃这块硬骨头。刘高才说：“既然选择了回乡创业，就一定要尽自己的努力，做出一番成绩来。”

踏实肯干，一心一意谋发展

“姜黄收回来后，先要过磅，然后卸货，接着堆料、清洗，再经过烘干、撞皮、挑选等程序……”刘高才一边带着记者参观一边介绍，这里是新扩建的4个大的烘干池，一次可以烘干30吨，往年的产量比今年少，烘干用时近60天，今年600吨鲜姜的量，烘干用时才40天，效率更高了。

2013年底，在当地党委、政府的帮助下，刘高才成立了“新民为铭黄白姜合作社”进行姜黄加工。刘高才深知产业要发展，产量和品质是关键。合作社成立后，他向村里姜黄种植有经验的老人请教、向互联网学习、外出参加县里组织的专业培训，从选育、种植、加工到销售每一个环节都亲力亲为。功夫不负有心人，合作社开始有了起色。“由于当地多年种植姜黄，但产业规模成效都不理想，村民们发展的热情并不高。”面对问题刘高才也无数次犹豫过，但返乡创业政策也给予了他信心和动力。

2017年，在上级扶持下，刘高才成立了“犍为百木中药材种植专业合作社”，并将厂房搬移扩建到了土质疏松透气、排水性好、适合姜黄种植的凉风村，带领更多村民共同发展，当地村两委也积极协调水、电、土地等问题，助力产业发展。

“黄丝郁金的附加值更高，所以要冷冻储存，首先要先通过这个锅炉蒸，以前是用老方法煮，然后再烘干。”每到一个工序区，刘高才都数说着这一路走来的变化。从300多平方米厂房到1314平方米，从年营业额50万到现在的400余万元，合作社在不断提升效能、拓展业务，2022年成功建立了“犍为姜黄标准化高产示范基地”与“姜黄品种对比实验田”，村民想发展的势头更强了。

饮水思源，一片真情暖桑梓

金银花、粉龙、夏洛特夫人……满墙的爬藤装点着刘高才的家，厂区与屋檐同框，工作与生活共生，这依山傍水的方寸之地成为刘高才的心灵港湾，这里也连续两届获评孝姑镇“最美庭院”。

“村里年轻人少，工作之余总要找点事做，我就喜欢打理院子，心安在家乡，村民也更踏实。”迎着花香刘高才满足地说。

“姜黄是肉质根，不能积水，起垄后既排水又保水，让土地不板结，也好采收，产量也得到提高。”这是刘高才经常对姜农科普的内容。在姜黄收购中，他发现大多姜农种出的姜黄品质和产量提不上去，为此他带领技术人员手把手指导姜农种植，在种植技巧、土壤改善、品种优化上下功夫，姜农的亩产量从不足3000斤增长到4500斤。

姜黄母、姜黄仔、姜黄片，姜黄加工技术愈发成熟、销路越走越宽。看着欣欣向荣的姜黄产业，受益姜农姚秀琼感激地说：“以前是成片的下种，种完后又不挖沟排水，产量也不高，刘高才主动来帮助指导我们用科学的方法种植。现在姜的产量提高了，姜郁也多了。而且他还热心帮助村里留守老人种植、收运姜黄。”

“姜黄产业的兴旺，不是一个人的单打独斗，而需要村民们共同的力量，能够力所能及带动大家发展，我心里比吃了蜜还甜。”看着村民们有事做、有盼头，刘高才十分欣慰。

孝姑镇作为犍为姜黄种植四大核心产区之一，在刘高才的带动和收购下，目前姜黄种植面积约5000亩，姜农在增收的同时也有了就近务工的机会。“我们基本有20人长期在合作社务工，今年我在这里已经干了50多天，有几千块钱的收入，我们也跟着刘高才种姜黄，日子越过越好了。”正在淫羊藿基移苗的村民刘蓉告诉记者。

“饮片厂更喜欢这种仔姜，它大小更统一，我自认为我们加工的仔姜片在当地品性是最好的，川姜黄的口感更芳香，更受市场欢迎，目前孝姑产区70%的姜黄都用于食品添加。”仓库里，刘高才拿着产品自豪地说。谈及下一步，刘高才心中早已有了规划，“我们已经向国家知识产权局提交了‘犍为姜黄’国家地理保护商标，希望通过品牌建设，让犍为姜黄在市场上更具竞争力，进一步延伸产业链，提高姜黄的附加值，带动老百姓致富增收。”

记者手记：

“返乡创业”从来不是一句口号，而是实实在在的扎根。曾经那个想逃离的村庄，却成了年轻人干事创业、实现自我价值的起点，不是大城市没有发展空间，也不是人人都要回农村，而是对那个再也回不去的故乡有着是无法割舍的牵挂。乡村振兴需要“领头雁”，需要“引路人”，新农人返乡，激活乡村产业发展“新引擎”。刘高才带着知识、技术与梦想回归乡土，成为推动乡村振兴的中流砥柱。采访中我们看到的不仅是充满希望的田野，更有乡亲们脸上挂满的微笑。在金犍大地的这方热土上，有无数个刘高才在生根处深耕，他们也必将在返乡创业、乡村振业的“赛道”上激情绽放。