近日，位于犍为县铁炉镇中心村2组的花生地里，水果花生进入全面采收期。村民李清金坐在翠绿的花生地里，熟练地攥住秧苗用力向上一拔，一颗颗饱满圆润的花生破土而出，沉甸甸地挂在根须之上。

“我今年种了5亩水果花生，这个品种产量高、品质好，一亩地能收近1000斤，按照当前每斤2元多的市场价格，收益十分可观。”看着满满一桶新鲜花生，李清金满脸喜悦地介绍道。

据了解，相较于普通花生，水果花生果肉脆嫩多汁、清甜爽口，同时还兼具低含油量的特点，食用口感清爽不腻，独特的风味让它深受消费者喜爱，市场认可度极高。

优质的品种带来了广阔的市场前景。“水果花生不仅适合制作盐卤花生等特色农副产品，也是花生饮料加工企业的优选原料，市场收购需求稳定。”李清金说，水果花生的采摘工作从8月中下旬就开始了，预计本周内可全部完成采收工作。

与此同时，当地因地制宜推行叶子烟与花生套种模式，通过立体种植优化土地资源利用率，有效提升单位田地产出价值。套种模式下，每亩地可实现纯利润3000至4000元，稳产增收的良好成效，切实为农户撑起了“钱袋子”。

良好的收成和稳定的销路，让李清金发展特色种植的信心倍增。他表示，明年将继续扩大种植规模，依托优质花生品种和成熟的产销体系，不断拓宽增收渠道，用心耕耘自家的“致富田”。

通讯员：朱晓琴

记者：罗健武　李旭东　潘娓

编辑：杨倩