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乐山新闻网:春耕正当时 犍为榨鼓乡生姜种植忙[多图]

作者:赵径     来源:乐山新闻网     发布时间:2019年04月21日    点击数:

http://www.leshan.cn/html/list-lsxw/2019/04/20/view_240C903010FEE198.html


打地窝

下姜种

  本报讯(记者 赵径 文/图)几场春雨过后,新苗吐绿。走进犍为县榨鼓乡,只见田间地头一派繁忙,平整土地、打地窝、下种苗……村民们正抓住最佳节令种植生姜,大家分工协作,有条不紊。

  “这里的地跟平常的地不太一样,一块一块高出地面不少,而且有很深的沟渠。”正在打地窝的村民胡克平告诉记者,这叫深沟高厢田。更新奇的是,在深沟高厢田上,打满了大小均匀的洞。据了解,打洞的工具叫做抱钳,洞的深度跟抱钳长度一样,在35厘米左右。由于当地土壤粘性大,当地村民采用“蜂窝式”种姜方式,一个窝放一颗姜种,结出0.5公斤的生姜,一亩地大约能打8000个“蜂窝”,这种方式既有利于生姜的生长,到收割的时候也方便管理。

  “打地窝只是种植生姜的第一步,接下来就该下姜种。姜种一般是我们头一年种的种姜,第二年做种,种子要选择无病、饱满的,重量在50克左右。”榨鼓乡生姜合作社理事长曹先行告诉记者,“这样种植出来的姜形状好看,像手掌,而且口感很好,纤维少,吃着没有筋,很脆嫩。”

  如今,榨鼓乡“蜂窝式”种植生姜的方式已经申报为非物质文化遗产,种出的生姜俗称“犍为麻柳姜”,早在2010年就被列为全国农产品地理标志产品,靠着种植麻柳姜,当地村民走上了致富路。

  村民唐洪平乐呵呵地说:“我家种了3亩多地的生姜,一年能挣8万元左右。”

  为了保证土壤肥力,确保生姜品质优良,当地采取水稻和生姜“轮作”的方式种植,这也增加了村民收入。近年来,该乡生姜种植面积稳定在8000亩,产值达1.5亿元。

 
 
编辑:岑正权

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