投稿信箱:news@qwxww.cn
当前位置: 犍为新闻网 >> 新闻>> 综合新闻>>正文内容

市场监管局:乡厨食品安全培训 预防食物中毒

作者:李晓丹     来源:犍为新闻网     发布时间:2018年08月13日    点击数:

犍为新闻网讯(李晓丹)近日,全县乡厨食品安全培训会召开,各乡镇食安站站长、各市场监管所所长和乡厨共计360人参会。

会上,食安办通报了近年来多地发生群体性宴席食物中毒事件,就《食品安全法》中的追溯制度、保险制度、行业自律管理、社会共治等方面作了重点宣讲,并结合夏季群体性宴席存在的风险点,对下一步坝坝宴监管工作作了具体安排。

市场监管局餐饮股负责人对农村自办宴席的加工场地、设施设备、人员要求、清洗消毒、留样制度等方面进行了详细讲解,逐一介绍了坝坝宴中禁用食品名单,并就如何避免食物中毒提出了防范措施。

市场监管局要求大家认真落实好食品安全主体责任,规范操作流程,特别是高温天气,预防食物中毒,确保食品安全。

培训会后进行了考试,达到了预期效果。

审核:张易学  编辑:宋伟

犍为新闻

更多>>

综合新闻

更多>>

魅力犍为

更多>>

24小时热点排行

媒体合作:0833-4250036 QQ:1497418715 邮箱 qwxww@qq.com
地址:犍为县玉津镇北街224号 邮编:614400 备案号:蜀ICP备14010140号
新闻爆料:0833-4250036 监督电话:0833-4250026
律师 声明:本网站尊重并保护知识产权,未经过本站允许,请勿将本站内容传播或复制
关于我们 | 媒体合作 | 免责声明 | 联系我们 |