茶圣陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”茶者，国之大饮，与可可、咖啡一起，并称世界三大饮料。寻根溯源，中国是茶的故乡，是茶树的原产地。被誉为“中国茶乡”的犍为自隋唐起就有种茶的历史，如今犍为茶叶种植已达26.5万亩。犍为出好茶，不仅有绿茶、花茶、红茶，还有品质上乘且远销海外的“欧标”茶。

“‘三分种七分管’，好茶是种出来的，更是管出来的。今年我们的‘欧标’茶鲜叶产量有130万斤，现在管护好茶树，明年的春茶产量会更高。”近日，记者在位于石溪镇白家村8组的乐山市容禾农业有限公司茶叶种植基地看到，村民们正手持茶树修剪机，穿梭在茶园里，公司有关负责人黄文杰正在指导大家修剪，“冬季修剪可以平整茶园采摘面，促进茶树树冠的全面更新，恢复生产能力。”

什么是“欧标”茶？黄文杰所说的“欧标”茶有什么特色呢？

据黄文杰介绍，欧标茶是遵循欧盟标准进行种植，实施生态化管理，拒绝化肥与农药，全程依赖人工除草和生物防治技术，确保茶叶纯天然无污染。在加工环节，欧标茶的生产同样严格遵循欧洲标准，从采摘到包装，每一步都采用先进工艺和设备，保障品质与口感。此外，他们还致力于产品创新与研发，不断推出适应市场需求的新品种与口味，满足消费者多样化需求。

“为了种好欧标茶，公司提供了先进的种植技术和设备，还定期开展培训和指导，不断提升我们的管护技能水平。”村民刘文奇开心地说，在家门口实现了就业增收，也能照顾家庭，算是两全其美了。

“我们目前的茶叶主要通过金花藏茶茶叶有限公司销往韩国、德国和意大利等国外市场。”黄文杰说，在销售策略上，他们也在逐步向线上售卖转移，并计划在下一步将绿茶产品通过抖音线上平台进行推广和销售。

据了解，目前乐山市容禾农业有限公司在犍为发展欧标茶园面积453亩，种植的茶叶已达标【EC】396/2005标准。该公司的“容禾红茶”在浙川“银龄行动”乐山茶叶品评大赛中荣获银奖，还被评为“2022年度中国特色生态农产品”，公司基地也被授予“2022年度中国生态农业示范基地”称号，并拥有“欧标川茶•中国”中文域名。

对于未来的发展，黄文杰表示，公司将一如既往坚持“健康才是硬道理”的指导思想，以大家关注的民生为发展目标，学习科学管理理念，借鉴成熟的产、供、销一体运作经验，努力打造大家“舒心、安心、放心”的良心欧标川茶。